Teamwork meeting in Kikwit (DR Congo)
Le Konzo est une maladie neurologique irréversible qui se manifeste soudainement et entraine une paralysie partielle des jambes; elle est causée par la consommation de manioc amer mal préparé qui contient de hauts niveaux de cyanure. Ce projet permettra de former les mères à l'utilisation d'une méthode de préparation du manioc amer avec ajout d’eau pour enlever le cyanure de la farine de manioc avant de la consommer. Cette formation sera intégrée dans la formation sur le développement de la petite enfance des personnes qui s'occupent d'enfants afin de promouvoir son utilisation, ce qui permettra d'éviter aux enfants de souffrir des dommages causés par le cyanure tout en donnant aux mères des stratégies pratiques pour stimuler le développement cognitif et physique de l'enfant.